腊月二十八年味儿已经浓得化不开了。
镇上的集市比往日更加喧闹家家户户都在为一年中最重要的节日做准备。
沈记卤味铺的生意也迎来了一个小高峰不少老主顾都来采买卤味准备作为年节餐桌上的硬菜或下酒小食。
“老板娘给我称二斤肥肠要肥糯点的!过年下酒!” “沈姑娘卤牛肉还有没有?给我留一块年夜饭上添个菜!” “阿辞姐姐我娘说要一碗田螺晚上守岁吃!” 沈清辞和父母忙得脚不沾地脸上却始终洋溢着笑容。
这种被需要、被认可的感觉比赚到钱更让人开心。
更让二房一家感到微妙变化的是沈家内部的氛围。
往年这个时候赵氏指挥着周氏和王氏忙里忙外准备年夜饭二房往往承担最脏最累的活儿却连上桌吃饭都战战兢兢。
而今年情况有些不同了。
腊月二十九晚上一家人在正屋吃饭时(虽然还是分桌但饭菜质量因二房暗中补贴已提高不少)赵氏罕见地没有挑刺反而在饭后状似无意地瞥了周氏一眼清了清嗓子说道:“明天年三十老大媳妇和老二家的早点起来把年夜饭准备一下。
老二家的你那个卤味……看着弄点添个菜。
” 这话声音不大却让周氏和沈厚德都愣住了。
婆婆这意思……是认可了他们的卤味?甚至允许它上年夜饭的桌子了?这在以前简直不敢想象! 沈清辞心里明白这半年来他们家经济状况的改善以及卤味在邻里间积累的好口碑终究是让精明的奶奶态度软化了些。
虽然离真正的平等相待还远但这已经是一个巨大的进步了。
“哎娘您放心我明天一早就准备。
”周氏连忙应下声音里带着一丝不易察觉的激动。
年三十一大早天还没亮沈家小院里就热闹起来。
周氏和沈清辞早早去了铺子精心卤制了肥肠、猪肚、牛肉还特意做了一大盘麻辣鲜香的田螺。
沈厚德则被派去买了鱼和肉今年他掏钱时腰杆都挺直了些。
厨房里往年都是王氏掌勺周氏打下手。
今年王氏看着周氏带来的那几样色泽油亮、香气扑鼻的卤味眼神复杂想说点什么最终却只是撇了撇嘴没再像以前那样冷嘲热讽。
沈清辞也没闲着她用卤汁拌了爽口的凉菜还贡献了一道新学的“卤汁焖蛋”——将鸡蛋煮熟剥壳用卤汁小火慢煨让蛋清吸饱汤汁变成漂亮的酱色口感独特。
忙碌中沈安像只快乐的小狗在院子里跑来跑去一会儿偷吃一块卤豆干一会儿凑到锅边闻闻香味给紧张的准备过程增添了不少乐趣。
“安安别捣乱!”周氏笑着嗔怪。
“娘我就尝尝咸淡嘛!”沈安嬉皮笑脸地又溜走了。
傍晚时分丰盛的年夜饭终于摆上了正屋的大桌子。
鸡鸭鱼肉自然少不了但最引人注目的还是摆在中间的那几大盘卤味拼盘和那碗红油诱人的田螺。
赵氏坐在主位看着满桌的菜肴尤其是那几样卤味脸上没什么表情但也没说什么扫兴的话。
她动了第一筷子夹了一块卤牛肉慢慢嚼着。
桌上的人都有些紧张地看着她。
“嗯”赵氏咽下牛肉难得地评价了一句“味道还成不难吃。
” 就这么一句简单的话却让二房四人心里都松了口气甚至涌起一丝小小的喜悦。
这已经是破天荒的夸奖了! 年夜饭的气氛因此变得比往年融洽了许多。
沈金宝依旧霸道但沈清辞悄悄给沈安碗里夹满了肉和卤味小家伙吃得满嘴流油开心得眼睛眯成了一条缝。
沈厚德甚至壮着胆子给父亲沈老爷子敬了一杯酒老爷子也默默喝了。
守岁的时候周氏把自家准备的瓜子、花生和沈清辞做的卤汁豆干、糖渍橘皮拿出来给大家分享。
就连赵氏也捏了几片橘皮慢慢吃着没有拒绝。
窗外偶尔传来零星的鞭炮声屋内炉火温暖一家人围坐在一起(虽然依旧有亲疏远近)但那种剑拔弩张的气氛确实淡了许多。
对于二房来说这已经是多年来过得最舒心、最有尊严的一个年了。
回到自家小屋后沈安很快就抱着姐姐给他的一个小红包(里面装着几文崭新的压岁钱)睡着了嘴角还带着笑。
周氏和沈厚德看着熟睡的儿子又看看女儿眼中充满了对未来的希望。
“他爹咱们今年……总算像个样子了。
”周氏轻声说语气里满是感慨。
“嗯都是阿辞的功劳。
”沈厚德看着女儿目光充满了慈爱和骄傲。
沈清辞依偎在母亲身边看着窗外漆黑的夜空心里暖暖的。
她知道距离真正的“温暖新家”还有很长的路要走但至少这个冬天他们不再寒冷不再饥饿并且看到了改变的曙光。
然而就在这温馨的氛围中沈清辞也敏锐地察觉到奶奶赵氏态度的微妙变化背后或许并不单纯。
她允许卤味上桌接受二房的东西是不是也意味着她开始正视二房逐渐增长的经济能力?这究竟是好事还是暴风雨前短暂的平静呢? 年后当奶奶意识到二房可能比想象中“更有油水”时又会发生什么?这个念头像一粒微小的冰渣落在沈清辞温暖的心头带来一丝不易察觉的凉意。
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