寒门小厨娘第10章 初试锋芒

辰时刚过铺子外的街道刚刚苏醒一辆半新不旧的青布马车便“哒哒”地停在了沈记卤味铺门口。

车帘一掀昨日那位钱管事利落地跳下车身后跟着的小厮手里捧着一个沉甸甸的布袋和一个卷起来的纸卷。

“沈姑娘沈老板早啊！”钱管事满面春风拱手行礼看不出丝毫异样“定金和货单都带来了请姑娘过目。

” 周氏紧张地搓着围裙沈厚德则下意识地握紧了门后的顶门棍。

沈清辞深吸一口气迎上前脸上是恰到好处的营业笑容：“钱管事早请里面说话。

” 钱管事也不客气跟着沈清辞走进铺子。

小厮将布袋和纸卷放在柜台上。

钱管事先打开布袋里面是白花花的银子不多不少正好是十日货款的三成。

“这是定金请姑娘点收。

”他又展开那卷纸是一份写得清清楚楚的货单列明了每日所需卤味的种类、斤两、要求甚至对色泽、软烂程度都有简单描述看起来十分专业。

沈清辞没有先碰银子而是拿起货单仔细查看。

条款清晰要求合理并无刁难之处。

她心中稍定但警惕未消。

“货单没有问题。

”沈清辞放下货单看向钱管事语气平和但坚定“按照昨日约定我们需要现款现货。

这定金我们收下会出具收据。

从明日起每日巳时初（上午九点）钱管事派人来取当日货品同时结清当日全款。

十日之期日日如此钱管事意下如何？” 她坚持了“现款现货”的核心原则将风险控制在了单日之内。

钱管事眼中闪过一丝不易察觉的诧异似乎没想到沈清辞如此谨慎且条理分明。

但他很快笑道：“姑娘是爽快人就按姑娘说的办！这是十日的定金收据嘛自然是要立的。

” 沈清辞点点头拿出早已准备好的笔墨和一张裁好的红纸当着钱管事的面写下收到隆昌货栈定银多少、约定供货十日等字样签上自己的名字又让父亲沈厚德也按了手印。

“钱管事这是收据您收好。

” 钱管事接过收据仔细看了看小心折好放入怀中：“姑娘办事真是稳妥。

那咱们就……后日巳时准时来取第一批货？” “好一言为定。

”沈清辞送钱管事到门口看着他坐上马车离去直到马车消失在街角才缓缓收回目光。

“阿辞……这……这就定下了？”周氏看着柜台上那袋银子感觉像做梦一样。

沈厚德也凑过来拿起一块银子掂了掂喃喃道：“是真银子……这生意是真的？” “爹娘是真是假做了才知道。

”沈清辞没有放松“现在最重要的是咱们得把这十天的货保质保量地做出来！” 接下来的两天沈家小院进入了前所未有的备战状态。

四个灶台火力全开日夜不休。

周氏和陈寡妇负责清洗处理海量的猪肉、鸡鸭和豆制品沈厚德负责采购和保证柴火供应沈清辞则像统帅一样掌控着每一锅卤汁的火候和调味确保品质稳定。

“娘这锅五花肉火候到了可以捞起来晾凉切片！” “陈婶那边的鸡爪要再焯一遍水去干净腥气！” “爹明天去肉铺务必盯着张老板挑最好的五花肉肥瘦要均匀！” 小院里热气腾腾卤香扑鼻。

虽然劳累但看着堆满盆盆罐罐的成品想着即将到来的稳定收入每个人都充满了干劲。

连小沈安都懂事地不吵不闹还帮着递个柴火什么的。

第一批交货的日子终于到了。

巳时初钱管事果然准时带着小厮和一辆小板车来了。

沈清辞将早已准备好的、用干净油纸包好、分量十足的卤味一一过秤钱管事验看过品质满意地点点头当场结清了当日全款银货两讫。

整个过程顺利得超乎想象。

送走钱管事周氏拿着沉甸甸的铜钱和碎银子激动得手都在抖：“他爹！成了！真的成了！钱货两清！” 沈厚德也咧开嘴憨厚地笑了：“这钱管事看着倒是个实诚人。

” 沈清辞心里也松了口气但依旧不敢大意：“这才第一天还有九天呢。

咱们不能松懈。

” 接下来的几天日日如此。

钱管事每日准时出现验货、付款、取货流程规范态度客气从未拖欠或挑剔。

周氏和沈厚德悬着的心渐渐放了下来开始真心相信这是一桩天上掉下来的好买卖干活更加卖力了。

然而沈清辞却始终保持着冷静的观察。

她发现钱管事每次验货都很快似乎并不真正在意细微的差别更像是在走个过场。

而且他带来的板车和伙计似乎也并非固定人选。

这些细微的异常像一根根小刺扎在她心里。

这天交货后沈清辞状似无意地问了一句：“钱管事贵栈的生意真是兴隆每日都需要这么多卤味想必往来客商极多吧？” 钱管事笑容不变打着哈哈：“是啊是啊托东家的福生意还过得去。

姑娘的卤味受欢迎客商们都夸赞呢！” 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

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