寒门小厨娘第49章 如意楼风波

集市上听到的关于“如意楼”的消息像一片小小的羽毛在沈清辞心里轻轻挠了一下但很快就被日常的忙碌冲刷淡了。

眼下最要紧的是稳住县学和周边村镇的订单一点点积攒聘礼的钱。

新家的生活虽然依旧清贫但有了独立的空间和稳定的节奏全家人的精气神都好了不少。

这天下午沈清辞正在后院棚子里试验一种用便宜鸭血和卤汁做的“麻辣鸭血旺”想开发个暖身子的秋冬新品。

周氏在灶间熬制明天要用的老卤沈厚德则劈好了够用两三天的柴火码放得整整齐齐。

沈安趴在堂屋的方桌上歪歪扭扭地描红嘴里还念念有词。

院门被轻轻敲响。

沈厚德去开门来的竟是多日未见的陆府小厮阿福。

“阿福哥？快请进！”沈厚德连忙让进院子。

阿福脸上带着惯常的笑容手里却没提食盒而是拿着一个小巧的锦囊。

“沈老板沈姑娘打扰了。

少爷让我来送点东西顺便……传个话。

” 沈清辞闻声从后院出来心里有些好奇。

周氏也擦着手从灶间探出头。

“阿福哥陆公子有何吩咐？”沈清辞问道。

阿福将锦囊递给沈清辞：“沈姑娘这是少爷让交给您的说是新得的一点安溪铁观音让姑娘尝尝。

”他又压低了点声音“另外少爷让提醒姑娘一声镇上即将新开的‘如意楼’势头不小东家像是有些来头姑娘家的生意近期多留意些。

” 锦囊里的茶叶带着清雅香气但阿福后面的话却让沈清辞心里一紧。

连陆景珩都特意派人来提醒看来这“如意楼”绝非等闲。

“多谢阿福哥也请代我们多谢陆公子挂心。

”沈清辞稳住心神恭敬道谢。

阿福笑了笑：“姑娘客气了。

少爷还说若有什么难处可让阿福带个话。

”说完便告辞了。

送走阿福周氏凑过来担忧地问：“阿辞陆公子这话是啥意思？如意楼……会对咱们有影响？” 沈厚德也皱起眉：“咱们就一个小铺子跟大酒楼有啥关系？” 沈清辞摩挲着温热的锦囊沉吟道：“爹娘陆公子不会无故提醒。

如意楼开张肯定要招揽生意说不定会推出些新颖便宜的菜品吸引客人。

卤味虽是小食但也是酒楼常备的凉菜之一。

如果他们压低价码或者推出更好的口味可能会抢走咱们一部分散客甚至……影响咱们接宴席订单。

” 这话让周氏和沈厚德都紧张起来。

铺子的散客和宴席订单是他们收入的重要来源要是被抢了攒聘礼的钱就更难了！ “那……那可咋办啊？”周氏急了。

“娘别自乱阵脚。

”沈清辞虽然心里也没底但知道此刻必须冷静“咱们的卤味有自己的特色和固定的老主顾不是那么容易就被替代的。

关键是咱们得把自己的东西做得更好更让人离不开。

” 她想了想接着说：“正好我最近在试的麻辣鸭血旺成本低味道足天冷了吃着暖和可以作为一个新的实惠菜品推出。

另外咱们的‘随身卤香包’品种可以再丰富点比如加点卤豆皮、卤海带结让客人有更多选择。

” 受到女儿信心的感染周氏和沈厚德也定下心来。

“对！咱们味道好不怕比！”沈厚德挥了挥拳头。

“我明天就去多进点鸭血和豆皮！”周氏也来了干劲。

然而担忧很快变成了现实。

没过几天来铺子买卤味的熟客老张头就念叨起来：“老板娘你们这卤豆干味道是没得说！不过听说那如意楼快开张了宣传单上都写了开业头三天卤味拼盘买一送一！啧啧那价钱可真便宜！” 买一送一！这简直是赔本赚吆喝！沈清辞心里咯噔一下面上却笑着应付：“张叔酒楼是大生意咱们小本经营比不了。

您吃着好常来照顾就行。

” 老张头呵呵一笑：“那是自然你们这味儿我吃惯了！” 话虽如此接下来的几天铺子的散客量确实比往常少了一些。

虽然老主顾还在但一些图新鲜、贪便宜的客人明显被如意楼的开业宣传吸引走了。

连之前谈好的一个村里办满月酒的订单主家也委婉地表示想去如意楼看看再说。

压力无形中增大了。

周氏看着略显冷清的铺面愁容又爬上了脸颊。

沈厚德送货时也听到不少关于如意楼如何气派、菜品如何丰富的议论。

“阿辞这样下去……不是办法啊。

”晚上周氏看着账本上减少的收入忧心忡忡。

沈清辞紧抿着嘴唇。

硬拼价格他们肯定拼不过财大气粗的酒楼。

必须另辟蹊径。

她想起陆景珩送来的茶叶心中一动。

如意楼 targeting（针对）的是大众市场追求的是新奇和实惠。

那他们沈记能不能专注于“特色”和“人情味”？ “爹娘”沈清辞眼中重新燃起斗志“咱们不跟如意楼比价钱咱们比用心！” 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

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