穿成炮灰后我靠烤串称霸古代第3章 镇口支摊 香气破局

五个铜板在手陆小串心中大定。

这不仅仅是启动资金更是对他手艺的认可是绝境中的第一缕曙光。

当晚他用两个铜板让丫丫去隔壁张婶家换了一小罐粗盐和几个杂面饼子。

剩下的三个铜板他仔细地揣进了怀里这是明天最重要的本钱。

兄妹俩就着烤鱼啃着硬邦邦的杂面饼却觉得这是穿越以来不是原主记忆里最满足的一顿饭。

丫丫甚至小心地把饼子掰开蘸着烤鱼盘子里残留的酱料吃吃得津津有味。

“哥明天我们还吃烤鱼吗？”丫丫仰着小脸满是期待。

“吃不过哥明天要去镇口摆个摊子卖烤鱼赚更多的钱。

”陆小串用树枝在地上画着“等赚了钱哥给你买白面馒头买肉包子！” 丫丫的眼睛亮晶晶的用力点头：“嗯！丫丫帮哥看火！” 第二天天刚蒙蒙亮陆小串就醒了。

腿依旧疼但求生（和还债）的欲望压倒了一切。

他拄着拐杖在丫丫的帮助下再次来到河边。

也许是运气好也许是昨天的练习起了作用今天他叉到的鱼比昨天多了不少除了几条鲫鱼还有两条肥硕的草鱼。

他用柔韧的草茎将鱼串成一串沉甸甸地提在手里心里踏实了不少。

回家路上他特意绕道镇口的集市边缘看了看。

清晨的集市已经有些热闹卖菜的、卖柴的、卖粗布日用品的吆喝声不绝于耳。

他找了个靠近路口人流量不小但又不会挡着主要通道的角落心里默默记下。

回到家他让丫丫将昨天削好的竹签都用清水仔细洗刷干净。

自己则开始处理鱼刮鳞去内脏清洗干净后用换来的粗盐里外细细抹了一遍简单腌制去腥。

他没有足够的容器只能将处理好的鱼暂时放在洗净的大叶子上。

接着就是准备炭火。

院子里柴火不多他让丫丫去捡了些枯枝落叶自己则把一些较粗的木头劈成小块这样能燃烧得更久些。

他用几块砖头在院子里临时搭了个简易灶台反复试验火候确保到时候能稳定输出。

午时刚过一天中最热闹的时段即将开始。

陆小串深吸一口气背上他的“家当”——用破布盖着的腌好的鱼、一小袋柴火、简易灶台、调料三件套以及最重要的丫丫紧紧抱在怀里的那个装着三个铜板本钱的小布包兄妹二人互相搀扶着朝着镇口那个选定的角落出发。

支摊的过程引来了不少好奇的目光。

毕竟一个拖着断腿的半大少年带着个面黄肌瘦的小丫头摆弄着砖头和柴火这组合实在怪异。

有人认出了他。

“咦？那不是陆家那个小赌鬼吗？腿都这样了还不安生？” “他这是要干啥？卖柴火？那几根柴够谁烧的？” “带着妹妹出来讨饭吧？啧啧真是造孽……” 议论声不大不小清晰地飘进陆小串和丫丫的耳朵里。

丫丫有些害怕地往陆小串身后缩了缩。

陆小串却恍若未闻只是专注地生火将柴火引燃慢慢烧成炭块。

他的动作因为腿伤而有些笨拙但神情却异常沉稳。

火生起来了炭块泛着红光。

陆小串取出串好的鱼架在了临时搭起的烤架上。

他特意选了两条最大的草鱼先烤。

滋啦—— 鱼肉遇热熟悉的声音响起水汽蒸腾。

随着他缓慢的转动油脂开始渗出滴落在炭火上爆起更浓烈的油香。

这香味比昨天在院子里更加直接、更加霸道地扩散开来。

起初人们只是好奇地看着。

但当陆小串拿出他的“三件套”将那红褐色的酱料用自制的小刷子均匀刷在逐渐金黄的鱼身上时一股复合的咸鲜味猛地窜出。

紧接着孜然粉撒了上去。

那独特而强烈的辛香如同投入平静湖面的石子瞬间在集市嘈杂的空气里荡开了一圈涟漪。

几个路过的行人下意识地停下了脚步耸动着鼻子寻找来源。

最后是辣椒面。

当那星星点点的红色粉末落在焦黄的鱼皮上被热气一烘一种略带刺激、勾人食欲的焦香轰然炸开！这味道对于吃惯了蒸、煮、简单炙烤的古人来说简直是闻所未闻的冲击！ “这……这是什么味道？也太香了！” “好像是那边……那个小摊？” “赌鬼陆小串弄出来的？不可能吧！” 围观的人渐渐多了起来指着烤架上的鱼议论纷纷脸上都带着惊奇和渴望。

那香气无孔不入挑战着他们的嗅觉和味蕾。

赵铁柱果然闻讯而来他拨开人群哈哈一笑：“陆小子真摆上摊了！给我来条大的！”说着就把两个铜板拍在陆小串临时充当桌子的破木板上。

有了第一个顾客还是看起来颇有分量的猎户围观者的疑虑打消了不少。

陆小串大声道：“秘制烤鱼五文钱一条小的八文钱一条大的！先到先得！”价格是他深思熟虑过的比肉包子贵但比酒楼里的肉菜便宜得多主要针对的是有点闲钱的普通百姓和脚夫。

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