四合院之厨道宗师修行记第301章 月度总结

“对呀两者确实是最佳搭配。

” “还真是方便面里切一根肉肠最好再打进去一颗鸡蛋想想都流口水。

” “没错何厂长说的不错咱们还真不用担心。

” 虽然厂里经常会有方便面当福利发放但还是吃不够咱们都吃不够毛熊人肯定也吃不够。

会议室内议论纷纷对何雨柱的话都非常信服。

薛鑫点头道：“何厂长说的我想想觉得很有道理。

” 何雨柱又说：“而且我还知道很多毛熊人吃方便面的吃法和咱们不一样。

” 罗天培问道：“有什么不一样？” “咱们是找个碗将面和调料放进去再倒入热水闷一会儿。

但很多毛熊人吃泡面的时候会专门找一个碗放入热水将料包和其他调料倒进去冲成浓汤又用热水将泡面泡开后将热水倒掉再加入番茄酱、奶油、沙拉酱、肉肠拌着吃一包简简单单的方便面被毛熊人吃成了一菜一汤。

” “哈哈哈。

” 会议室内顿时发出了一阵大笑这些毛熊人还真挺有想法的。

等他们笑罢何雨柱又说：“其实这是每个国家的饮食文化有所不同造成的。

我经常去老莫也去过毛熊国知道毛熊人在吃饭的时候很喜欢喝浓汤在高寒地区喝浓汤能带来大量的热量。

吃的最多的就是炖菜和汤类的食物就像着名的红菜汤里边就是放的牛肉和奶油、黄油在咱们看来就像是大杂烩一样。

而咱们的方便面料包可以说是浓缩的汤味道并不比红菜汤差受毛熊人喜欢并不稀奇。

” 会议室内一片点头的动作这方面何厂长是专家他说什么那肯定就是什么。

沈克森说：“这对于咱们来说确实是好事。

不过咱们在生产过程中也经常遇到问题。

比如说原材料的供应因为是调拨有时并不能按厂里的计划到位目前来说没出现大问题但我们不能掉以轻心。

所以希望采购部门要盯紧不能出现纰漏。

” 采购科科长吴长青立刻做出保证。

接着就是罗天培讲了一些精神文明建设方面的工作然后就该何雨柱做月度总结了。

“首先说一下技术方面的工作。

本月厂里产品合格率为97.2%不合格的问题主要还是集中在面饼重量方面。

不满足出口标准重量的面饼我们也按照85克、75克的重量重新包装在国内销售目前已经进入京城的百货商场和供销社出厂价分别是4毛和3毛而商场售出的价格分别是8毛和7毛一包。

低于75克的面饼按照我们以前的想法包装之后是厂里职工的福利这一部分目前来看还是太多一个月下来还是达到了1万多包。

接下来咱们要进行技术攻关把不合格率降下来。

” 事实上这个合格率已经相当高了但何雨柱还是希望更高一些减少国家的损失。

“下个月国外的四家厂子将会派遣人员来厂里学习生产技术时间一个月具体工作由技术科柳贵成科长负责将技术科的技术主管和车间组长两两组合分成四组要像对待广城、海城分厂来学习的技术人员一样认真教授不能藏私要保证来学习的人员回去之后立刻就能上手保证完成生产任务。

” “是。

”柳贵成保证道。

有一件事何雨柱没有讲那就是在国外学技术的人员离开时国内也会派出技术人员跟过去在现场做技术指导但这事儿现在讲容易引起混乱所以薛鑫和沈克森听取了何雨柱的建议暂时没有对外公开。

何雨柱继续道：“安全方面厂内干部员工责任心都很强严格按照我们上墙的制度执行。

但是我们现在实行的是三班倒员工半夜归家途中的安全是安全工作的重点。

所以从下上月开始安全科要组成几个小组为中班员工下班安全归家保驾护航。

这项工作由安全科科长李靖禾具体负责实施。

” “是。

”李靖禾答应道会前他已经和李靖禾协商过已经做好了计划安排。

讲完自己分管的工作何雨柱又说：“接下来我有三个议题提交大会讨论审议。

” 本来这三项议题都应该和班子成员先商量一下但现在厂里氛围不错勾心斗角比较少大家都是想到什么就讲什么所以何雨柱也就直接讲了。

但是他估计再过一段时间这种情况就难再维持了。

薛鑫说：“请讲。

” “刚才沈副厂长也讲了厂里食材原料的供应有可能会出现问题。

这个情况我也注意到了尤其是肉蛋类的供应即使调拨手续到位但限于运力有时不能及时到位影响了生产。

” 方便面厂对面粉、鸡、鸡蛋、牛肉、调料等物资的用量极大为避免影响京城居民生活都是从外地调拨入京专物专用。

目前还好说但是何雨柱知道从明年开始国内将进入困难时期各类物资都非常紧张再全部靠国家调拨无法保证正常生产。

“居安思危所以我的第一个议题就是建议厂里成立养鸡厂。

” 说到这里他话语停顿了一下果然会议室内一片议论声。

薛鑫说：“大家安静。

何厂长你说说具体的想法。

” “好。

从刚才的生产情况就能看出来三种面中鸡汤面最受欢迎但是全国肉类供应一直很紧张我们建一个养鸡厂能确保在肉类供应不上时咱们厂的生产不受影响。

不仅如此母鸡产蛋还可以用于番茄鸡蛋面一举两得。

” 沈克森说：“但是建养鸡厂有风险啊鸡太多容易引起鸡瘟不太好控制。

” 何雨柱说：“没错。

所以我建议咱们推行校企合作与农业学院建立合作关系请农院的教授和老师们担任养鸡厂的技术顾问同时我的第二个提议也和农院有关。

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