影阁风云寒刃破局第222章 新口味研发遇坎北方订单出状况

北京那批货发走没五天经销商的电话就来了。

阿澈接起刚“喂”了一声那边就挺兴奋：“阿澈兄弟你这脆片在我们这儿卖得贼快！五百盒没到一周就下去一半尤其是红枣和葡萄干味中老年客户特别爱买我得再补八百盒还是老样子每种口味匀点重点多来两盒红枣的！” 阿澈一听这话心里敞亮不少赶紧应：“没问题八百盒我这就安排三天内准给你发走。

”挂了电话他转身就往车间走想跟老周说加量的事刚到门口就听见里面吵吵。

走近一看老周正拿着块碎脆片皱眉张强在旁边站着手里还攥着袋腰果。

见阿澈进来老周赶紧递过脆片：“你尝尝这腰果味的咋回事烤出来总碎一点不脆。

”阿澈接过来咬了口果然渣子多嚼着还有点软跟之前的口感差远了。

“你咋弄的？”阿澈问。

老周叹口气：“按之前的路子来的啊把腰果烤香了磨成粉跟面粉按1:5的比例混烤箱温度时间都没改可烤出来就是这样试了三次都不行。

”张强在旁边补充：“我看是不是腰果本身的问题？这玩意油脂比杏仁多磨成粉后会不会让面团太湿了？” 阿澈拿起腰果粉捏了捏确实比杏仁粉细腻还发黏。

他想了想：“要不咱改改比例把腰果粉减点再加点低筋面粉试试？另外烤箱温度能不能稍微提提比如190度时间缩短个五分钟看看会不会好点。

”老周点头：“行我下午再试一次这次按你说的调。

” 刚说完小李就跑进来了手里拿着手机脸色有点急：“阿澈哥北京那边刚才发消息说有客户反映脆片有点潮咬着不脆还问是不是过期了。

”阿澈心里一沉赶紧拿过手机看客户拍的照片里脆片边缘确实有点软塌包装也没破损。

“咋会潮呢？咱们包装前都是晾干了的而且用的还是密封袋。

”阿澈纳闷转头问李建军：“发北京那批货打包的时候没出问题吧？”李建军赶紧摇头：“都是按规矩来的每盒都检查过密封口也捏紧了而且发货前都放仓库干燥区了没碰过水啊。

” 阿澈皱着眉来回走突然想起啥：“北京现在是不是比咱们这儿潮？南方这阵天干北方入秋可能多雨会不会运输路上受潮了？”小李在旁边查了下天气点头说：“北京这几天确实老下雨湿度比咱们这儿高十好几度。

” “那得赶紧解决不然影响口碑。

”阿澈掏出手机给北京经销商打过去先道歉：“实在对不住可能是运输受潮了你那边还有多少没卖的？我这边重新给你发一批这批受潮的你看看能不能折价处理损失我来补。

” 经销商倒挺通情达理：“没事没事做生意哪能没点岔子没卖的还有两百多盒你不用补损失就是下次发货得注意点防潮不然客户老找我问。

”阿澈赶紧应：“你放心这次我让仓库加放防潮剂外面再套层防水袋保证没问题。

” 挂了电话阿澈立马找李建军：“以后发北方的货每箱都放两包防潮剂装箱前先套层厚点的防水袋封箱的时候多缠几圈胶带别让雨水渗进去。

”李建军记下来：“行我这就去买防潮剂下午就按这规矩弄。

” 这边刚安排好老周又来事儿了。

他拿着盘新烤的腰果脆片过来脸色比刚才好点：“你再尝尝这次按你说的改了腰果粉减到1:7温度提了190度时间缩到三十五分钟比之前强点但还是有点软。

” 阿澈尝了尝确实比之前脆了点但跟其他口味比还是差点意思。

他琢磨着：“是不是腰果得提前处理下？比如先把腰果烤得更干一点磨粉的时候再加点玉米淀粉增加点脆度？”老周点头：“我明天试试先把腰果放烤箱单独烤十分钟再磨粉混进去。

” 第二天一早阿澈刚到厂里就看见李建军在仓库门口搬箱子旁边堆着好几包防潮剂。

“防潮剂买回来了？”阿澈问。

李建军擦了把汗：“买了五百包够发好几批货了昨天发北京那批已经按你说的弄好下午就能发走。

” 阿澈刚要夸他手机又响了是浙江经销商。

接起来就听见那边急乎乎的：“阿澈啊我这店里的巴旦木味脆片卖空了客户天天来问你那边能不能先给我调两百盒过来？之前订的一千二百盒里巴旦木味的就一百盒根本不够卖。

” 阿澈一愣：“巴旦木味的不是跟其他口味一起发的吗？怎么卖这么快？”经销商叹：“谁知道啊年轻人就爱这个味说吃着有档次你赶紧给我凑两百盒不然客户该跑了。

”阿澈赶紧应：“行我看看仓库还有多少要是不够就让老周加烤明天给你发。

” 挂了电话阿澈去仓库查库存。

李建军翻着账本说：“巴旦木味的现在就剩八十盒了不够两百。

”阿澈皱了皱眉：“那只能让老周加烤了你跟老周说今天先别试腰果味的先烤一百二十盒巴旦木味的凑够两百盒给浙江发走。

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