乡野奇途第88章 雪梅后茶

天刚蒙蒙亮小虎就被窗棂上的白光晃醒了。

他一骨碌爬起来扒着窗户往外看——雪停了院里的桂花树裹着层厚雪像堆蓬松的最惹眼的是墙角那株老梅枝头缀满了雪球粉白的花苞从雪缝里钻出来憋着股劲儿要绽放。

“娘！雪停了！”小虎拽着棉袄往外跑脚踩在雪地里发出“咯吱”响像咬碎了冰糖。

李家婶子正往灶膛添柴闻言探出头笑：“慢点跑别摔着！你张爷爷昨儿说要采雪煮茶你去叫他来顺便把檐下那串冻梨取下来化着。

” 小虎应着踩着积雪往村尾跑。

张爷爷家的烟囱已经冒起了白烟木门上的冰棱挂得老长像串透明的水晶。

他刚抬手要敲门门“吱呀”开了张爷爷裹着厚棉袍手里拎着个陶瓮：“就等你这小机灵鬼呢喏这瓮是昨儿特意留的干净雪埋在梅树下没沾灰。

” 两人踩着雪往回走张爷爷的烟杆斜插在腰后陶瓮在他手里晃悠雪粒子从瓮口撒出来落在小虎的帽檐上。

“煮梅茶得用新雪”张爷爷慢悠悠说“尤其是梅枝上的雪带着点花香煮出来的茶才清透。

” 到家时李家婶子已经在堂屋摆好了铜炉炉上坐着把白瓷壶壶里咕嘟咕嘟冒着泡——是提前烧好的热水。

她正用小镊子夹着梅花苞往一个青瓷罐里放动作轻得像怕碰碎了花瓣。

“这是昨儿雪没下大时摘的花苞没沾着多少雪晾了一夜正好用。

” 张爷爷把陶瓮放在桌上舀出半碗雪倒进瓷壶原本翻滚的水立刻安静下来只余细弱的泡泡。

“别急得用温水慢慢焐化雪急了就浑了。

”他又往壶里丢了两颗冰糖“一点点甜就够多了盖过花香。

” 小虎蹲在炉边看着雪在壶里慢慢化掉水色变得清亮像块透明的玉。

张爷爷捻了撮茶叶扔进壶是去年的龙井叶片蜷着在水里慢慢舒展。

接着李家婶子小心地把梅花苞撒进去白瓷壶里顿时浮起点点粉白像落了场微型的花雪。

“得焖一炷香的功夫”张爷爷掏出怀表看了看“趁这功夫把冻梨切了吧配茶解腻。

” 冻梨是前儿埋在雪堆里的表皮乌漆嘛黑泡在冷水里化了冰捏着软乎乎的。

李家婶子拿刀一切里面的果肉白生生的汁水能顺着刀缝往下淌。

小虎咬了一口冰得直缩脖子却又忍不住再咬——甜丝丝的带着点酸像把春天的味儿冻在了里面。

香快燃尽时张爷爷提起瓷壶往三个青瓷杯里倒茶。

茶汤是浅黄绿色的杯底沉着几片梅花苞有两个已经微微绽开了点露出里面的黄蕊。

热气裹着茶香和梅香飘出来小虎凑过去闻鼻子立刻被熏得痒痒的打了个喷嚏逗得两人直笑。

“慢点喝烫。

”李家婶子用小勺舀了点吹凉了递给他。

小虎抿了一口先是觉得舌尖有点甜接着是茶叶的清苦最后咽下去喉咙里冒出股淡淡的花香像有只小蝴蝶在那儿扑腾。

张爷爷端着茶杯望着窗外的雪梅枝在雪地里映出疏疏的影子他咂了口茶：“这茶啊得就着雪景喝才够味。

你看这雪压着梅枝梅枝忍着劲要开花就像咱过日子看着冷里头藏着热乎劲儿呢。

” 小虎没太听懂却觉得这茶真好喝冻梨也好吃炉子里的火暖烘烘的把窗外的寒气挡得严严实实。

他看着杯底的梅花苞忽然觉得这雪天一点都不冷清——有冒热气的茶有甜滋滋的冻梨有说笑着的大人连空气里都飘着香像把整个冬天的温柔都煮进这杯茶里了。

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