蓝兰鼓掌“说得好那么青晓的疑问徐繁同学有见解吗?” 她真的特别喜欢课堂上这种针锋相对的辩论氛围每次都感到热血沸腾能真切的体悟这些小精灵是真的喜爱配方会思考。
作为一个匠人老师最喜欢有灵性的孩子越看越喜欢! 因而忍不住在其中添油加醋的引导辩论嘛越激烈越好引出更多论据才精彩。
徐繁说:“椰蓉的口感跟冬精灵的口感基调是突兀的一个细腻绵密一个粗糙、刺挠本身不搭配在这道配方中雪需要细腻入口即化不然跟雪的基调不符合。
我认为可以使用纤维软化剂处理。
至于蓝宝石我认同青晓同学的看法。
” 蓝兰继续问:“有别的同学有不同意见吗?” 没有人回答蓝兰老师遗憾的说:“一看你们就没注意听阿雅同学可有不一样的见解?” 阿雅红着脸站起来不太适应突然成为老师课堂上显眼的存在下意识看一眼站着的徐繁和青晓见二人也看过来微微笑一下。
“椰蓉需要炒制然后急冻。
这里的口感相近不是往细腻方向靠近而是使基调相似比如容易咀嚼不刺挠。
蓝宝石果不能选用颜色寡淡的老师那时候在度蜜月就不会选择颜色淡的。
颜色淡的蓝宝石果味道酸涩颜色成熟的甜蜜、汁水丰足有特殊的香味。
调色使用的是七里香叶子和霜尾菊。
” 这是她根据配方简单猜测的实际没有实践过。
青晓问:“你没有做过也不是蓝兰老师如何判断她不会选择颜色淡的蓝宝石果?霜尾菊纯白色如何调色?” 阿雅:“霜尾菊有部分花朵的花粉是黄色、深黄色跟蓝色搭配能偏墨绿的颜色。
七里香叶子深绿色但是氧化之后会发紫跟前面的墨绿蓝配合能搭配出远看高山的灰绿色。
色调偏紫属于冷色调......” 这个是她会的颜色分析。
才看完《颜色的密码》每一句都非常细节。
深入解释之后好些同学一脸懵为何制作配方还需要理解颜色关系? 水果颜色变化他们知晓但是如此深入的只有配方中提到不然真不知道。
蓝兰也惊讶作为以梦幻、美为主要喜好方向的配方师对于颜色的搭配她自是知道。
可一个学生了解的这般深入就太不普通了点。
“阿雅同学解释的很好而且完全正确。
老师也给徐繁同学、青晓同学机会吧那么三人一起开始制作雪山的翅膀。
” 坐下后徐繁和青晓都看一眼阿雅只见阿雅继续看书桌子上是笔记本笔记本上面是一本书? 青晓偷偷发消息问阿雅看的什么书。
阿雅愣怔片刻才回复道:“《精灵的起源说》。
” 实在是没怎么接触过这位同学不知道要说什么。
青晓皱眉看这种书做什么? 不能理解就直接问阿雅想了想回复:“看精灵的起源和历史。
” 确实如此单纯看历史书还能看什么? 青晓:“对制作配方有什么用吗?” 阿雅:“有用吧?” 书籍对工作、学习的影响对每个人都是不一样的。
有些人能从这本书里面找到很多灵感有些人却不行。
另外阿雅也不知道她从历史书里面读到的东西能对制作配方有什么用。
但是美食是历史发展中的一个环节很多配方跟某个历史故事联系非常紧密也不能说一点用没有。
想到此她再次回复道:“里面有很多关于配方的事情比如树精灵喜欢森系基调的配方使用的材料是最丰富的。
花精灵喜欢鲜花为主的配方使用的材料鲜花偏多。
雪精灵喜欢高热量的东西有利于他们对付寒冷的环境。
由于地域的变化导致种族身体的不同对雪精灵而言高能量比美味和好看更受欢迎。
还有风精灵对能量需求少因此更注重口味上的享受对于他们而言什么都没有美味来得重要。
还有暗精灵对颜色鲜艳的东西最喜欢因此比较看重摆盘常年处于地下城生活作息慵懒因此对能量需求不高跟风精灵一样喜欢美味的东西........” 能说的还有很多比如有历史影响的美食美食发展的历程是朝着什么方向而去的跟时代变迁、人文之间的影响等等。
当知道一道配方的最初出现的地方根据当时的环境进行联想能更好的把握配方的制作细节和风格。
这些东西说不清楚需要自己看书去体悟。
青晓看着阿雅发来的一连串信息看完之后大为惭愧。
难怪人家进步那么多自己还觉得不公平? 是有不公平阿雅一个高考生跟他们这些从小接受配方知识教育的同学比是很不公平。
但是阿雅硬生生用努力磨平了这种不公平还隐隐....... 不是已经超越了他们。
当一个落后的人展现出超越的架势时被他超越或即将超越甚至是平起平坐的人都输了。
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本文地址水果圣手第84章 一个人引起的学习焦虑来源 http://www.star868.com
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