水果圣手第305章 再次结束历练工作

两人聊了很久信华想收阿雅做亲传弟子阿雅拒绝了。

武立轩笑道：“信华老师当着我的面抢我的亲传弟子不太好啊哈哈哈。

” 信华不好意思的说：“赏花兴尽处愿花移园中啊哈哈哈。

” 阿雅说：“谢谢信华老师的惜才以后我有这方面的问题和想法还希望能跟你一起交流。

” 信华说：“自然我们就做忘年交吧我有想法也跟阿雅你交流你有别的问题也可以问我不止这方面的问题。

我知道的都会给你回答。

” 阿雅高兴的说：“谢谢信华老师！” …… 那边阿雅聊到忘记时间食堂几位配方师按照阿雅给的配方查找制作教程后做出来。

终究差距遥远进去吃的员工肉眼可见的眉头皱起来。

“今天阿雅配方师是不是没来做配方啊？配方味道肉眼可见的下降。

” “虽然现在的味道比前几天下降比阿雅没来的时候要好太多了。

我能开七成五感品味之前的配方我只开百分之五十嘿嘿。

” “我也是只开百分之五十不过也比预制的好吃太多了。

预制的那股机油和铁锈味道我真的受不了。

” “我在的高端预制配方生产车间金属味不重机油味还是很多。

” “我也在高端预制配方生产车间我对金属味道不敏感机油味也还能接受我最不能接受的是合成塑料味好难受。

每次都吃不下去多少会吐那种。

只能靠能量补充剂混到晚上所以我还是很感谢厨房的有他们在早晚餐就是幸福。

” “我也受不了塑料味难怪我们的预制配方现在销售量遇到瓶颈。

谁会顿顿吃预制配方啊我觉得一天至少像我们这样吃一两顿配方师制作的配方吧。

” ....... 阿雅来到食堂大家已经吃完差不多几位配方师在收拾残局。

看见阿雅忙说：“阿雅我们给你留了晚餐你要不要品尝一下我们的技术？” 众人看着她满眼的星星很期待阿雅品尝。

只有经过点拨的作业才是好作业才知道差在哪里又厉害在哪里。

阿雅被带着来到厨房今天晚上做的十道配方复杂程度都低昨天阿雅知道今天老师要来演讲就怕来不及制作午餐和晚餐所以调整了配方顺序。

午餐她参与制作晚餐还真没赶上。

晚餐有香蕉羹、三色沙拉、香草沙拉、香蜜卷、脆果片、柠檬蜂蜜花........ 挨个都给阿雅留了试吃阿雅品尝过去不知如何评价。

她想到三月期的时候老师说对待学生不能拿老师的水平来评判和教导学生美食家做比赛评委的时候也不是一开始就非常严格的评价选手的作品而是随着比赛的升级而改变。

因为学习和比赛本身是不断升级的过程拿比赛来说开始选手的水平是不一样的如果都按照顶级的水平来评判那直接不用比赛了根据平时情况选择冠军就行。

学习也如此不是一开始就是悟性和努力程度都极好的学生。

不管比赛还是学习参与的孩子们需要进步的空间需要进步的平台需要进步的经验。

阿雅想到这里忙说：“制作的还不错我还是四级、五级配方师的时候大概也是这样的水平。

” 众人听完内心都很开心以前老师好像就没夸奖过。

而且跟阿雅那个时候的水平一样啊那得多厉害！ 阿雅先给大家定个心然后开始说：“香蕉羹的香蕉处理的太差香蕉过度氧化吃起来一股子变质的味道。

没用蜂蜜或柠檬封锁香蕉的颜色导致整个配方的摆盘看起来灰扑扑、脏兮兮很影响食欲。

配方的摆盘也是味道的一环。

所谓五感眼先开嗅鼻随二。

所以摆盘能提高一道配方百分之五十的味道这种味道不是舌尖上的味道而是视觉欺骗大脑大脑欺骗味觉的提升味道。

如果视觉不过关至少香气上要过关这道配方香气上更是灾难。

变质的味道扑鼻而来看得出来后面你们努力拯救了加了很多酒菊花和玫瑰精油企图用花香掩盖。

但是掩盖技术相当糟糕材料还选择不对。

首先花香的味道非常忌讳跟酸属性的变质气味融合那会将花香味道变成负面气味提升花类材料中植物的臭气味道。

” 阿雅挨个将每道配方的不好都说出来说完看大家的面色都不是很好。

阿雅鼓励的说：“你们缺乏练习的机会没有人一开始就会制作配方一开始就能制作好一道配方。

总是不断的从糟糕变得技术熟练和完美你们的进步非常大真的非常大。

想想过去制作的配方和会制作的配方再结合最近的技术水平提升你们还会觉得没有收获没有奋斗的动力吗？” 大家听完阿雅的话好开心“谢谢阿雅！” 遇见贵人是一个人一辈子最幸运的事情。

阿雅笑道：“不客气我也很开心跟你们学到很多。

” 他们让阿雅明白学习和比赛是一种循序渐进不断晋级的事情之后参与比赛便不能一上来就展示自己最强的实力将低年级的学妹学弟们打击的体无完肤。

作为大精灵她要开始学着宠溺小精灵了。

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