宁卫民都没看小赵和小查说完这话只是拿眼扫量他们身后的几个岁数大的厨师。
他都不用问就明白这俩冲在前面的就是碎催。
没人授意没人挑唆没人撑腰根本不能有这么一出。
果不其然在他明确具有针对性的目光下小赵和小查的背后另外两个厨师无法再冷眼旁观了。
小赵的师父老程先开了口。
“哎小宁经理你千万别误会啊。
咱们昨天是说得好好的可你别忘了这厨房里的人杂啊来自好几个地方工作习惯都不一样。
有个磕磕碰碰的难免。
我们倒是没想给你惹事只想互不干涉。
可这位常静师傅不干呢是人家挑我们的不是啊……” 小查的师兄江大春随后附和。
“说的是啊谁让人家是特级厨师呢!我们只是会做点宫廷菜的普通厨师罢了。
我们可不会自创什么名菜就知道有样学样按照师父教给的办法去接待顾客。
其实谁不知道越精细越好啊?可您得看看实际情况呢像今儿这得一气儿忙乎多少桌菜啊。
要是按常师傅的要求根本供不上。
我们这是为了工作需要做的改良就是因为对工作负责才这么干呢。
……” 好嘛就这两位还真能矫情。
不但语气阴阳怪气一点也没有对宁卫民和常静师傅的尊重。
反倒还倒打一耙妄图混肴视听。
分明就是在欺负宁卫民年纪轻也是讥讽常静师傅没有师承并非八大菜系里正途出身。
给宁卫民气得啊真正的感受到了如果没有一个尽在掌握的后厨这对一个饭庄的日常经营是多么大的一个隐患。
可问题是如今的形势下他还不能发作必须得顾全大局。
于是忍了忍最终还是采取了以利诱之的策略来缓和矛盾。
“程师傅江师傅到底谁是谁非咱们计较起来真没意思!现在外面的人可都坐满了就等着开席呢。
” “各位能不能先按常师傅的要求先帮我把这场面撑过去?各位有什么不满都等到今天宴请过去再说。
行不行?” “我知道各位辛苦这样只要大家愿意同心协力先把眼前的事儿办好。
我答应大伙儿的红包再翻一倍。
开业嘛大伙儿高兴就好……” 说实话宁卫民在钱上可真不小气。
他原本就答应各位大师傅二十元厨工十块。
这再翻一倍干这一天的活儿都顶每个人小半拉月工资了。
这让厨房里大部分的厨师都很兴奋雀跃“嗡”的一下就七嘴八舌议论开了。
但很可惜的是这些动心的人里并不包括听鹂馆和仿膳饭庄的八九位厨师。
他们似乎是集体下定了决心要借着个机会发难给宁卫民好瞧的了个个都无动于衷的样子。
尤其是老程和江大春对视了一眼之后居然一起冷笑上了。
“小宁经理你为人是够大方的。
可我就不明白了。
你为什么就信不过我们啊?我们才是做宫廷菜的厨师啊旁人的本事再高那应该也没我们在行啊。
你为什么就非要让我们把自己的章程变了听从外行的瞎指挥啊。
你干脆给个痛快话吧用我们还是用外人?” “就是厨师耍的是手艺干活凭的是心气儿后厨当然得分清主从才行。
你要让我们听从别人的胡乱安排恕我难以做到。
要早知道是这样我们根本就不会答应过来。
眼不见心不烦由着你狗熊耍扁担胡抡一气好了。
我们还不愿意操这份心呢!……” 这时候小赵和小查也来敲锣边纷纷拱火闹哄起来。
“不干了不干了。
这还干什么劲啊?” “就是我们不陪你玩儿了还不行吗?” 一时间宁卫民只觉得脑袋仿佛涨得有两个大。
他这时候还真是看出来了今天这就不是能善了的局面。
听鹂馆和仿膳饭庄的厨师是诚心故意要来打擂台想在这个微妙的时候挟持他争夺厨房的控制权来了。
他们不达目的决不罢休怕是非得走极端不可啦…… 同时他也打心里真替常静师傅气不平。
人家那么大的特技厨师纯属是看“张大勺”面上来帮忙的。
也是完全按他的要求去做的却平白挨了一通挤兑受这么大委屈对不住人哪…… 好在就在他于沉默里下定决心。
哪怕不惜翻车彻底撕破脸也得打压这帮闹事者气焰的时候。
他期盼已久的救兵也到了。
根本没用他言语“张大勺”的一嗓子就把事儿揽过去了。
“哎哟今儿我算开眼了。
咱们厨行还真是能人倍出啊不懂装懂欺软怕硬端着别人的碗还非要砸别人的锅!这得多大的本事啊!您几位可以啊!别的不说关键时候撤主家的梯子倒真是够内行的!” 宁卫民一回身果不其然是张士慧带着“张大勺”和庞师傅一起赶到。
而且很显然“张大勺”已经对后厨目前的形势有了个大概了解。
但是也得说老爷子这番夹枪带棒话就跟捅了马蜂窝一样。
听鹂馆和仿膳的厨师哪儿受得了这么挨挤兑立刻就把枪口对准过来了。
尤其是小赵和小查吵吵得最厉害。
“哎哎有你什么事儿啊!真是嗑瓜子嗑出个臭虫!” “老家伙你说什么呢?你算那根儿葱!” “您是哪位?干嘛要管我们的事儿?”老程也不禁发问但他可比两个年轻人要客气得多。
没别的看“张大勺”的做派听这口气再加上今天这个特殊时候。
他大概能感觉到眼前这位不是那么简单肯定有来头。
可没想到“张大勺”回答的是真够实在的而且听着也格外可气。
“有我什么事儿?那可关系大了。
不瞒你们说这菜单就是我定的这后厨的规矩也是我要求的常静师傅同样是我请来的她不过是代为转述我的意思罢了。
至于我是谁?你们没必要知道你们就知道我也是个厨师行了……” 喜欢国潮1980请大家收藏:()国潮198020小说网更新速度全网最快。
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