国潮1980第324章 大头

但最让“张大勺”的厨艺名声远扬的还得说他去年为大食堂做的那次鸡。

去年11月份赶上个星期天的时候这“张大勺”明明该家里休息。

却破天荒出手跑到单位来一共做了六只鸡。

然后拿到了大食堂让人把“蜜炙鸡”仨字儿写在黑板上算做当天中午限量版的加菜。

他还占据了一个打饭窗口头一次弄来个切熟食的墩子亲自操刀切块儿。

就跟广东人卖烧腊似的对厂里的职工进行售卖。

想想吧光这道菜名儿就有多招人啊？ “北极熊”百分之九十九的职工都是吃窝头啃老咸菜疙瘩长大的。

进厂之前兴许逢年过节吃顿饺子都跟吃了龙肝凤胆一样。

别说吃过见过了连听都没说过什么蜜炙鸡。

尤其透过窗口一闻香味儿扑鼻能撩拨得人哈喇子都控制不住了。

大家是相当的惊奇谁都有心想尝尝。

可再仔细一看小黑板上写的价格却几乎能把人吓得叫起来。

因为居然写着这道菜一块六毛钱一份儿。

要知道“北极熊”的食堂虽然表面上和别的厂子没区别职工都需要自己花钱购买饭票。

可实际上作为年年利润上升一大块的高效益大厂“北极熊”碍于制度有钱发不出去是真舍得花钱搞内部福利。

他们连楼房都盖起来了对职工食堂自然有大幅补贴。

事实上职工食堂一向奉行的基本原则就是菜品要按成本价卖给职工只能亏不能赚啊。

正因为如此食堂应季素菜能低至五六分钱。

比如说冬天的白菜、夏天的黄瓜、西红柿。

油水丰厚的肉菜也不错过四毛六毛。

就比如说青椒肉丝、糖醋排骨、焦溜丸子之类。

最贵的豪华菜到天了也就一块那还得是海味。

比如说油焖大虾或者是足够俩人吃的一整条黄花鱼。

反正兹要不是一日三餐都在厂里吃男的每月换十五块钱的饭票足够。

要是女职工兴许连十块都吃不了。

所以说来这一块六是什么价啊？ 那几乎是一个职工三四天的菜金了！放外头也能买下多半只活鸡！ 那想想看把到了“张大勺”这儿一份他就卖给大家伙儿七八块儿肉。

职工们能不觉得他黑心吗？ 于是有人立马闹起来了敲饭盆起哄还有人闹着要去把行政科长给请来。

没想到行政科长还就这工夫进了门他也是拿着饭盆来吃饭。

一眼看见黑板上的价儿反应也和职工们大致差不多同样不敢置信。

科长就问“张大勺”到底怎么回事。

没想到“张大勺”属狗脸的听着科长语气不善居然连科长也不尿话一样是横着出来的。

“卖这价儿怎么了？那是成本。

哪怕再多卖一倍的钱我都觉着亏。

我这么跟你说吧今儿赶上高兴我才做了点。

你要吃的话我就卖你一份。

可要过了今儿你再说想吃还没有了呢。

” 瞧瞧他有多狂！ 职工们的轰然中自觉当众被落了面子行政科长不禁生了气。

可就在他正要好好掰扯掰扯这事儿的时候。

没想到身在后厨的庞师傅知道前头闹开了这时候擦着手从后面出来解决矛盾。

出乎所有人的意料他居然当众为“张大勺”站台。

自己拍着胸脯作保说“张大勺”做的这道菜还就值这价儿。

“哎哎都别瞎咋呼。

我跟大家伙把事儿挑明白了吧。

张师傅做的这蜜炙鸡啊贵是贵了点可这是宫廷的做法用的辅料比鸡都贵原本就不是一般人吃得着的。

” “而张师傅为什么要做这道菜呢？因为今年是鸡年又是恰逢张师傅自己个儿过六十整寿。

他高兴啊。

所以为了给大家伙分分福气。

这才难得在休息日来咱们单位专为咱们周日来厂加班的同志们做了这么六只鸡。

” “所以过了这村还就没这店了。

你们吃了这回要觉着好再想吃那最早也得等张师傅过下一个本命年的时候了。

可到时候多半张师傅挂了刀还未必愿意做了。

” “信我的我就劝你们一句。

不差这一块多钱的不妨都尝尝这得算是一种缘分一种难得的口福。

吃过的绝对够你们以后跟别人念叨念叨的。

比你们花十几块买条绷屁股的裤子穿身上强。

” “而且说到底人家张师傅是义务加班劳动何况这菜即使卖得再贵也装不进张师傅自己的兜里去。

本就是各凭自愿的事儿大家愿意买就买不愿意买就拉倒谁也用不着起哄说怪话。

” 跟着庞师傅就跟行政科长说“我知道您不就是怕价高了卖不出去不是？您放心一份也剩不下好东西是有人认的。

真要没人要那是我们后厨的福气。

我们全包圆了还不行吗。

您尝尝看吃嘴里就知道哪儿不一样了我请您。

” 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

本文地址国潮1980第324章 大头来源 http://www.star868.com