银座坛宫饭庄开业的第四天餐厅上座率有了更加显着的提升一下达到了平均五成。
单日的营业额也骤然飙升到五百多万円。
这主要得益于开业庆典邀请过的一些宾客开始了二次光顾真正成为了回头客。
还有一些通过电话预约到席位的客人也到了他们大驾光临的时间。
尤其是晚上上座率明显要比中午人多不少已经接近六成多了这也是个极好的现象。
因为普遍来说银座这地方的餐饮业其实中午不计较花费的商业宴请比较多是要比晚上忙碌的。
但宁卫民的银座坛宫因为是新兴事物在这方面就有点吃亏。
别忘了日本人可是很保守的许多企业其实没有多少贸然尝试新鲜的勇气。
尤其越是重要的商业宴请就越需要可以尽在掌握的场面宁肯不出彩也不需要惊喜。
何况银座坛宫的店面和位置也有点问题。
躲在几家奢侈品店聚集之处招牌挂在二楼只露出个小小的通往二楼的入口不大好找。
这么一来银座坛宫中午买卖不够好也是正常的。
只是话说回来相对于更要清淡的晚间居然坛宫的营业额能够超过本应顾客更多的午间。
这无疑也代表了坛宫的菜色是受到许多顾客私人认可的。
大概有许多人都愿意在私人时间光顾品尝才会造成这样的结果。
想也知道既然都能在晚间吸引这么多顾客那中午的营业时间坛宫早晚也会追上来的。
正所谓好饭不怕晚嘛。
这句话眼下既可以放在这些顾客的身上也能用来形容银座坛宫美好的未来。
其实如果不是宁卫民当初买房时要求越大越好导致银座坛宫营业面积过大有足以接待四百位的顾客空间。
要换成别的餐厅按照通常一二百人的接待规模此时餐厅就已经应该进入满座的状态了。
所以要是客观评价银座坛宫的买卖还是该看营业额。
两万円左右的人均消费单日创造出五百万円的营业额。
这在广而告之还无法依靠互联网做商业推广只能通过传统媒体的时代。
尤其对于开在银座的头一家中餐厅而言。
毫无疑问已经算是开门红属于前所未有的好成绩了。
宁卫民确实应该为之感到骄傲和欣慰。
尤其眼前形势一片大好餐厅顾客光临的势头不减良好的口碑却依然在发酵。
这显然还不是银座坛宫营业额的天花板。
宁卫民完全有理由对于亲手打造的这家餐厅的未来抱有更加乐观的期待。
如果不出什么意外他的银座坛宫将稳坐东京第一中餐厅的宝座很快还将成为日本第一中餐厅。
然而世上的事儿还就这么邪性偏偏这个时候还就闹出了让人意想不到的幺蛾子。
开业仅仅四天4月24日中午突然有一份小报猛然报出了一则不利于松本庆子和银座坛宫的消息。
该报宣称松本庆子在银座开了一家华夏宫廷料理为特色的高档餐厅但其名下所持有的股份充满了异常的情况显示出诸多可疑之处。
一是松本庆子所持有的股份在政府的“登记薄腾本”备案资料中所显示的变更时间很有问题。
仅仅距离餐厅开业十几天而已。
这表示松本庆子入股的时间很急切她这个股东可以说是临时上马。
二是松本庆子的股份是纯粹赠予所获实际上其个人分文未出。
虽然其所持有股份不多只占百分之五的比例。
但是该餐厅位于银座经营面积很大雇员也不少光厨师就有二十几人。
远超一般餐厅经营的规格。
摆设装潢都很高级投资成本巨大其中光用于装饰的艺术品价值就难以估量。
何况开业之后更是买卖兴隆人均消费也很高。
根据商界人士的评估即使不考虑长期收益的分红松本庆子所持有股份价值应在八千万円左右。
而估算出的这个数目已经远远超出了松本庆子最红的时候给名牌企业做广告的两倍。
该报最后还指明一点说松本庆子前几年因为纸巾广告灵异事件已经成为所有商家的弃儿。
从此就很难再接到广告代言的工作。
如果再考虑到这家宫廷料理餐厅似乎具有一定华夏官方背景。
不但开业当天有华夏官员出席投资方里也显示出共和国国有企业和机构的名字这件事就更耐人寻味。
毕竟松本庆子前几年经常代表日本影人前往共和国与华夏的社会名流过从甚密其中也有不少达官显贵政府官员…… 妈的!全是诛心之言啊! 宁卫民越看越气这篇报道写得也忒下作了! 这份报纸的记者极擅鱼目混珠讲故事的能力超强。
仅仅凭借一些能够查到的公开资料加上主观臆断罗列的半真半假的事实就能拿这些所谓证据来引导公众的心理往松本庆子身上泼脏水。
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本文地址国潮1980第一千一十八章 轩然大波来源 http://www.star868.com
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