正月里的晚星食府与杂货铺处处透着热闹的年味。
余晚星看着两家店各自红火却少有交集的客流突然生出一个念头——要是能让食府的客人去杂货铺消费杂货铺的客人也来食府吃饭生意肯定能更上一层楼。
“张衍之你说咱们搞个‘双店积分’怎么样?”晚饭后余晚星坐在灯下对着账本跟张衍之商量“客人在食府吃饭、在杂货铺购物都能积积分积分还能互通兑换比如杂货铺的积分能换食府的菜食府的积分能换杂货铺的粮油这样大家肯定更愿意来咱们两家店消费。
” 张衍之眼睛一亮当即表示赞同:“这个主意好!既能绑定老客又能吸引新客还能让两家店形成联动一举三得。
咱们得把规则定得简单明了让百姓一看就懂。
” 两人连夜敲定积分制度细节第二天一早就召集两家店的伙计培训。
余晚星拿着写好的规则板对伙计们说:“从今天起咱们实行‘双店会员积分制’核心就三点: 1. 积分获取:在食府消费1文积1分在杂货铺购物1文也积1分办会员卡还能额外送50积分; 2. 积分兑换:100积分能换杂货铺的灵泉果汁1罐300积分能换食府的灵泉炖鸡汤1份500积分能换10斤灵泉大米兑换列表会贴在两家店门口; 3. 积分互通:不管是在食府还是杂货铺积的分两家店都能通用兑换时直接报会员姓名或出示会员卡就行。
” 规则一公布最先响应的就是食府的老客。
常来喝早茶的王婶当天就办了会员卡笑着说:“我每天在食府花二十文吃早茶一个月就能积六百多分正好能换10斤大米太划算了!”她还拉着一起喝茶的老姐妹都办了会员卡说要“一起攒积分换东西”。
杂货铺的客人也很快被吸引。
买了20斤灵泉大米的李叔积了160分当场就用100分换了罐灵泉果汁尝了一口后说:“这果汁甜滋滋的以后买米就来你这儿还能换果汁喝比别家强多了!”不少顾客为了凑积分兑换心仪的商品还会特意多买些日用品或者去食府点份小菜双店的客流渐渐有了交叉。
积分制实施半个月效果远超预期。
食府的会员数量比之前多了三成不少客人为了积分解馋原本一周来一次现在改成了三天来一次;杂货铺的营业额也涨了两成灵泉大米、草本皂这些热门商品因为“积分兑换”的带动销量比之前更好了。
最让余晚星惊喜的是“跨店消费”的客人。
有位在杂货铺办了会员的年轻媳妇用积分换了食府的东坡肉尝过后果断成了食府的常客还说:“你家的菜好吃杂货铺的东西也好用以后我家的饭食和日用品就都在你这儿解决了!” 伙计们的干劲也更足了。
食府的阿梅收银时会主动跟客人说:“您今天消费了五十文积了五十分再攒五十分就能换罐果汁了要不要再点份小菜?”杂货铺的阿力理货时会提醒客人:“您办张会员卡能送五十分相当于直接省了五十文特别划算!”在伙计们的主动引导下客人的消费意愿和积分兑换率都高了不少。
掌柜老李看着两家店的账本笑得合不拢嘴:“余姑娘你这积分制真是神了!现在食府和杂货铺就像绑在了一起客人来了就不想走生意比过年时还红火!” 可余晚星没注意到牛大海的管家又在暗中观察。
他把积分制的规则记下来回去告诉牛大海:“掌柜的余晚星搞了个什么双店积分客人都往她那儿跑咱们酒楼更没人来了!” 牛大海气得把茶杯摔在地上:“她能搞积分我就不能搞?你去把咱们酒楼的菜价降三成也搞个积分100分换碗破汤我就不信抢不过她!” 管家连忙劝道:“掌柜的咱们之前降价就亏了不少再降三成怕是要赔本啊!而且她的积分能换粮油、换好东西咱们换的东西没人要根本吸引不了客人……” “少废话!让你去你就去!”牛大海打断他眼神阴鸷“就算赔本我也要搅黄她的生意!” 此时的余晚星还在和张衍之商量着优化积分兑换列表计划新增“积分换草本皂”“积分换食府代金券”等选项让客人有更多选择。
她丝毫没察觉到牛大海已经决定跟风搞积分制一场不计成本的“恶意竞争”即将打响。
要是牛大海真的低价搅局虽然未必能抢走核心客人却可能打乱市场秩序让刚步入正轨的双店联动遭遇波折。
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本文地址携崽逆袭寡妇娘的空间有点甜第632章 双店设积分联动促消费来源 http://www.star868.com
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