初冬的暖阳透过窗棂洒在晚星杂货铺的账台上。
许兰(12岁)正握着毛笔一笔一划地记录当日营收许伟(10岁)则趴在旁边用小算盘核对粮油的出库数量两人面前摊着余晚星手写的“记账须知”上面密密麻麻写着“字迹要清”“数字要准”“每日核对”三个核心要求。
“兰兰你看这里”余晚星走过来指着账本上的“灵泉大米售出5斤”轻声提醒“要把单价也写上这样月底算利润的时候才方便。
还有伟伟算盘珠子要拨到底不然很容易算错。
”许兰立刻在账本上补充“单价8文/斤”许伟则重新拨了一遍算盘小眉头紧紧皱着直到算出的数字和出库单一致才松了口气。
自从杂货铺开业余晚星就决定让两个孩子参与账目管理——既想培养他们的数字敏感度也为将来店铺发展储备帮手。
但管账不止是“记数字”还得学会“防风险”这其中最关键的就是识别货币真伪和精准盘点库存。
当天下午余晚星特意从钱箱里找出几枚不同成色的铜钱和碎银放在孩子们面前:“你们看这枚铜钱边缘光滑、字迹清晰是真钱;这枚边缘毛糙、字迹模糊就是掺了假的收的时候一定要注意。
”她还教孩子们用牙齿咬银锭——“真银子咬起来会有浅浅的牙印假银子要么咬不动要么一咬就变形。
”许伟好奇地拿起一块碎银轻轻咬了一下果然留下了小牙印兴奋地说:“娘我学会啦!以后收钱我先咬一咬!” 识别货币只是第一步盘点库存更是管账的核心。
每天关店后余晚星都会带着两个孩子去库房教他们如何“账实核对”。
“兰兰负责念账本上的库存数量伟伟负责清点货架上的货品咱们一个念一个数看看对不对得上。
”余晚星说着打开了粮油区的木架“比如这灵泉大米账本上写着还剩30斤咱们就用秤称一称看看是不是正好30斤。
” 刚开始盘点时孩子们经常出错:许兰会念错数字许伟会数漏货架上的袋子有时还会把“斤”和“两”搞混。
有次盘点青菜许伟数完说“还剩20把”可账本上写着“25把”两人急得满头大汗翻来覆去数了三遍才发现是许伟把掉在地上的5把青菜算漏了。
余晚星没有批评他们反而笑着说:“没关系盘点就是要细心多练几次就不会错了。
” 日子久了两个孩子越来越熟练。
许兰记的账本不仅字迹工整还会主动标注“今日灵泉大米畅销建议多备货”;许伟盘点时会用小石子做标记每数完一类货品就放一颗石子再也没出现过漏数的情况。
有次阿梅收了一枚假铜钱刚要放进钱箱就被许兰发现了:“阿梅姐这枚铜钱是假的你看它的字迹都不清楚!”阿梅拿过来一看果然是假钱连忙换了一枚真的忍不住称赞:“兰兰真是厉害比我还细心!” 孩子们的进步连掌柜老李都看在眼里笑着对余晚星说:“余姑娘你这两个孩子真是块管账的好料子以后杂货铺的账目交给他们你就放心吧!”余晚星心里满是欣慰她知道教会孩子们管账不仅是培养技能更是教会他们“责任”——对货品负责对顾客负责对店铺的未来负责。
可她没注意到这些天牛大海的管家总在杂货铺附近徘徊有时还会假装买东西偷偷观察账台的情况。
这天管家看到许兰和许伟在核对账目立刻回到酒楼对牛大海说:“掌柜的余晚星让两个小屁孩管账我看他们经常算错说不定账上有漏洞!咱们要是能找到他们的账目错误就可以去县衙告她‘账目混乱偷税漏税’!” 牛大海眼睛一亮连忙问:“真的?你能找到他们的账目漏洞吗?” 管家点头说:“我再去盯几天肯定能找到!到时候咱们就拿着证据去县衙让她的杂货铺也开不下去!” 牛大海得意地笑了:“好!你赶紧去盯要是能搞垮她的杂货铺我给你加赏钱!” 此时的余晚星还在教许兰和许伟如何计算“毛利率”孩子们认真地在纸上写着“(售价-成本)÷售价”脸上满是专注。
她丝毫没察觉到牛大海已经把主意打到了孩子们管的账目上一场针对“账目漏洞”的窥探与诬告正在悄然酝酿。
要是管家真的找到孩子们的失误并大做文章不仅会影响杂货铺的声誉还可能引来县衙的调查后果不堪设想。
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本文地址携崽逆袭寡妇娘的空间有点甜第629章 孩童学管账真伪库存辨来源 http://www.star868.com
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