携崽逆袭寡妇娘的空间有点甜第605章 后厨立新规保密防泄露

清晨的后厨还沾着露水的凉意余晚星却已站在灶台旁盯着伙计们搬运食材的动作。

食府开业半月每日消耗的空间蔬菜、灵泉水越来越多后厨人来人往常有帮厨好奇地探头打量装食材的陶罐甚至私下议论“这青菜怎么天天这么新鲜”“这水喝着比蜜还甜”——空间的秘密成了她心头最悬的一根弦。

“余姑娘今早的灵泉水还按往常的量拿吗？”负责运货的心腹伙计阿福抱着陶罐轻声问道。

他是余晚星从镇上带来的知道“菜园”的特殊是少数能接触核心食材的人。

余晚星点头目光扫过后厨杂乱的角落——之前为了赶工食材随意堆放在案板旁谁都能伸手碰；处理空间食材的厨师也没固定常有伙计趁机偷尝。

再这样下去迟早会出纰漏。

她深吸一口气对后厨所有人说：“今天暂停营业半天咱们重新立规矩以后按规矩做事谁都不能例外。

” 伙计们面面相觑却还是听话地停下手里的活。

余晚星先把后厨角落的小房间收拾出来门上挂了块“食材接收间”的木牌又找来一把铜锁：“以后所有从‘菜园’运来的食材都先放进这个房间锁起来只有阿福和我能开门。

”她顿了顿指着掌勺的李师傅和另一位细心的厨师：“李师傅、陈师傅以后空间食材的清洗、处理都由你们俩负责其他人不准靠近处理台更不准私拿食材。

” 李师傅和陈师傅连忙点头他们早就觉得食材特殊也明白保密的重要性。

余晚星又拿出一本新账本封面上写着“食材消耗登记表”：“每天用了多少青菜、多少灵泉水、多少鸡肉都要一笔一笔记清楚晚上我亲自核对少了、多了都要查明白。

” 规矩刚立好就出了岔子。

新来的帮厨小王仗着自己是县城小吏的远亲趁阿福开门送食材时偷偷跟在后面想进接收间。

阿福立刻拦住他：“小王余姑娘说了这房间只有我和她能进你快出去。

” 小王却满不在乎：“不就是个放菜的房间吗？我看看怎么了？难道还藏了宝贝？”说着就要硬闯。

余晚星正好走进来脸色一沉：“小王规矩刚定好你就想破？这接收间里的食材关系到食府的招牌不是谁都能看的。

今天我不罚你但要是再犯就别怪我不留情面。

” 小王见余晚星动了真格又想起掌柜说过“余姑娘认识守城校尉”顿时怂了连忙道歉：“余姑娘对不起我再也不敢了。

” 余晚星没再追究却当着所有人的面强调：“后厨的规矩谁都不能破。

不管是食材接收、处理还是消耗登记都要按流程来。

要是发现有人私拿、偷看或者对外泄露食材的事立刻辞退绝不姑息。

” 接下来的几天余晚星每天都守在后厨盯着规矩落实。

阿福每天清晨从“菜园”运货直接锁进接收间；李师傅和陈师傅处理食材时全程不让其他伙计靠近；晚上关店后她拿着登记表逐一对接库存连一片青菜叶的消耗都算得清清楚楚。

有次陈师傅不小心多拿了半斤青菜登记时少写了数量余晚星核对时一眼就发现了：“陈师傅今天的青菜消耗比登记的多了半斤是不是哪里算错了？”陈师傅愣了愣才想起是自己处理时多摘了一把连忙补登上去还愧疚地说：“余姑娘是我大意了以后我一定仔细算。

” 渐渐地后厨的伙计们都养成了按规矩办事的习惯再也没人好奇打探食材的秘密甚至有人主动提醒新来的帮厨“别乱碰、别乱问”。

余晚星看着井井有条的后厨终于松了口气——空间是她和孩子们的依靠这道保密防线绝不能出任何差错。

可她不知道的是福来酒楼的牛大海还没放弃打探。

他派去食府对面茶馆盯梢的伙计发现每天清晨都有一个伙计从城外“菜园”运货回来后直接进后厨的小房间再也没出来过。

伙计把这事告诉牛大海牛大海摸着下巴冷笑：“看来那小房间里藏着食府生意好的秘密。

不行我得想办法进去看看。

” 当天晚上牛大海就找到了之前被余晚星警告过的帮厨小王塞给他一两银子：“你帮我盯着食府后厨的‘食材接收间’看看里面到底放了什么要是能拿到一点食材我再给你五两银子。

” 小王看着银子心里动了贪念点头答应：“牛掌柜放心我一定帮你拿到东西。

” 此时的余晚星还在灯下核对当天的食材消耗表丝毫没察觉后厨的规矩虽立却还是有人被利益诱惑成了泄露秘密的隐患。

一场围绕“食材接收间”的暗战已在悄然酝酿。

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