携崽逆袭寡妇娘的空间有点甜第317章 制定流程明确食材供应

经过一上午的设备教学牛婶对小吃铺的操作逐渐上手可余晚星心里清楚真正的运营核心在于那套“见不得光”的食材供应流程。

若是在这环节出了纰漏不仅灵泉水的秘密会暴露石老三也定会抓住把柄大做文章。

所以第二天一早她便召集许明、许亮和牛婶在小吃铺里召开了一场“内部会议”专门敲定食材供应与整体运营流程。

“首先是食材供应这是咱们小吃铺的根本绝不能出半点差错。

”余晚星表情严肃目光扫过三个最信任的人“每天凌晨寅时天还没亮亮儿你负责把食材从‘乡下亲戚’那里运到小吃铺后门。

记住一定要走后门而且要快不能让任何人看到。

” 许亮虽然年纪小但早就知道空间的秘密他用力点点头：“娘我记住了！我一定早早起来保证完成任务！” 余晚星摸了摸他的头继续道：“对外咱们统一说食材是乡下亲戚专门供应的新鲜又实惠。

不管是谁问都要这么说不能多说一个字。

牛婶你负责在后门接应亮儿把食材拿到后厨按照我教你的方法分类存放千万不能出错。

” 牛婶连忙应下：“晚星妹子你放心我肯定记牢绝不多嘴。

” 接着余晚星开始梳理全天的运营流程：“寅时亮儿运食材牛婶接应并初步整理；卯时我到铺子里开始制作包子生胚、熬制粥品；辰时牛婶到店负责清洗当天要用的新鲜蔬菜、切配凉菜食材然后把前堂的桌椅、碗筷摆放整齐准备开门营业。

” “开业后我主要在厨房制作小吃兼顾收银记账；牛婶在前堂负责引导顾客点餐把顾客点的餐品报给我等我做好后你再端给顾客同时收取银子并及时告诉我收款金额方便我记账。

明儿你放学后来铺子里帮忙主要负责照看小石头顺便帮牛婶收拾一下餐桌减轻她的负担。

” 许明立刻说道：“娘我知道了！我一定会好好照看小石头帮你们干活！” 为了让大家更清楚流程余晚星还特意在纸上画了一个简单的时间轴标注出每个时间段的具体任务和负责人。

她一边指着时间轴一边反复强调：“每个环节都要严格按照时间来不能提前也不能推迟。

尤其是食材供应一定要在天亮前完成绝对不能让外人看到。

” 牛婶看着时间轴心里渐渐有了底但还是有些担心：“晚星妹子要是遇到下雨天亮儿运食材不方便怎么办？还有要是‘乡下亲戚’那边供应不上食材咱们该怎么应对啊？” 余晚星早就考虑到了这些情况她笑着说：“你考虑得很周到。

要是遇到下雨天亮儿就穿上蓑衣戴上斗笠尽量不要让自己和食材淋湿。

至于食材供应你放心‘乡下亲戚’那边很靠谱肯定能保证供应。

而且我也会提前多准备一些耐储存的食材比如面粉、大米放在后厨的储物间里以防万一。

” 就在大家讨论得热火朝天时小吃铺的门突然被轻轻推了一下。

余晚星心里一紧连忙示意大家安静下来。

她悄悄走到门口透过门缝往外看只见一个身影快速地消失在巷口。

虽然看得不太清楚但从身形来看很像是石老三。

余晚星的脸色瞬间沉了下来。

她知道石老三肯定还在暗中监视着他们想要找到他们的破绽。

这次的运营流程会议不知道有没有被他听到什么。

如果食材供应的秘密被他发现后果不堪设想。

她深吸一口气转身对大家说：“刚才可能是路过的人大家不用紧张。

但从现在开始我们一定要更加小心尤其是在谈论食材供应的时候一定要确保周围没有外人。

” 大家纷纷点头表示明白。

余晚星看着大家严肃的表情心里暗暗祈祷：希望这次能顺利度过难关千万不能让石老三的阴谋得逞。

可她不知道的是一场针对食材供应的更大危机正在悄然酝酿。

喜欢携崽逆袭：寡妇娘的空间有点甜请大家收藏：()携崽逆袭：寡妇娘的空间有点甜20小说网更新速度全网最快。

本文地址携崽逆袭寡妇娘的空间有点甜第317章 制定流程明确食材供应来源 http://www.star868.com